Pan de Dan

Original neapolitanische Pizza

Pizza ist UNESCO Kulturerbe. Daher backen wir sie auf die einzig wahre Art. Bei 480 Grad für ca. 60-90 Sekunden im Holzofen. Durch die besonders lange Teigruhe (48 Stunden) wird der Rand besonders hoch, luftig und aromatisch.

Wir verwenden Mehl aus Neapel, Tomaten aus San Marzano, Gemüse aus der Region und bereiten Euch vegetarische und vegane Pizzen zu.

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